10月16日，国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组发文，推出《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》、《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》，科学指导食品生产经营相关单位和个人规范落实好防控主体责任，切实加强“人防”与“物防”工作。

目前，我国国内新冠肺炎疫情得到了较好的控制，但国外的疫情形势依然十分严峻，外防输入成为我国新冠疫情防控工作的重中之重。专家风险研判认为，从事冷链食品生产经营活动的人员一旦感染新冠病毒，并在感染后未及时调离工作岗位，继续从事食品生产、装卸、运输、贮存及销售等工作，病毒就有可能会通过感染者污染食品及其包装材料表面，并随着冷链食品扩散，如果相关防控工作不到位，就存在导致相关的接触者感染和病毒传播的潜在风险。

《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》、《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》，以预防冷链食品从业人员和相关人员受到新冠病毒感染，以及食品及其包装材料被新冠病毒感染者污染为主线，突出冷链食品的装卸、贮存等重点环节的防控。

其中明确指出——

冷链食品生产加工过程中，应当根据食品原料和产品特性、生产加工工艺特点，针对加工人员、生产环境及相关设备和设施制定有效的清洁消毒制度。

对来自新冠肺炎疫情高风险地区（国家）的冷链食品原料和半成品进入企业或者入库前，应当对其外包装进行严格、有效消毒。

用于搬运冷链食品原料或半成品的工器具（如转运箱、勺子、钳子等），每次使用完毕后应当及时清洗和消毒。

生产加工前、加工后使用的器具应当分开放置并妥善保管，避免交叉污染。对生产加工后（或生产加工过程必要时）的所有设备和器具应当进行有效的清洗和消毒，有效杀灭新冠病毒。

加大对冷链食品原料加工处理各环节生产车间环境、即食和熟食食品各生产环节车间环境、储存冷库等高风险区域的消毒频次，生产加工过程、生产完毕后需对环境进行彻底清洁和消毒，特别应当加强对生产加工过程中人接触的各种操作后台、接触面/点（如门把手、开关、器具把手、电话、厕所等）、人流密集环境的清洁和消毒频次。

为了确保冷链食品生产经营新冠病毒防控，含氯消毒剂，适用于物体表面、果蔬和食饮具的消毒。

其中——

物体表面消毒时：使用浓度500mg/L；疫源地消毒时，物体表面使用浓度1000mg/L，有明显污染物时，使用浓度10000mg/L；空气等其他消毒时，依据产品说明书。

低温冷藏物体表面消毒：使用浓度1000mg/L；疫源地消毒时，物体表面使用浓度2000mg/L，有明显污染物时，使用浓度20000mg/L。

冷冻物体表面消毒：应采用降低冰点的方法，确保消毒剂不结冰。

次氯酸消毒液作为被政府列入新冠病毒防控技术指南的新型硬核消毒产品，以其安全、高效、杀菌广谱、应用范围广等显著优点，受到了极大的关注和应用。

次氯酸消毒剂还广泛适用于医疗卫生机构和家庭的一般物体表面、医疗器械、医疗废物、织物、果蔬和水等的消毒以及空气、二次供水设备设施表面、手、皮肤和黏膜的消毒。

安全无小事，防控需常态。山东阿巴乔医疗科技有限公司，国内消毒领军企业之一，也是绿色消毒产品平民化引领者，在次氯酸消毒液科研、技术创新、成果转换、产业升级以及市场应用等多维度成绩斐然。

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